智通财经APP注意到，俄罗斯与乌克兰的冲突正导致价值1200亿美元的全球谷物贸易市场出现混乱。

目前，货运成本飙升、港口关闭和供应链瓶颈等因素都在打击黑海地区的出口。而由于战争威胁着世界上超过四分之一的小麦和大约五分之一的玉米的出口，世界目前面临着更严重的粮食短缺问题。目前，粮食买家们正在寻找可替代方案，而卖家则在寻找能填补这一空缺的方法。据悉，印度此前一向会将大部分自产的小麦保留在国内，而如今正将以创纪录的数量进入到出口市场。巴西前三个月的小麦出货量几乎是去年全年的两倍。而美国玉米则是四年来首次进入西班牙市场，埃及正寻求使用化肥交换罗马尼亚的谷物，并与持续与阿根廷就小麦谈判。

乌克兰战争正在改变全球农作物出口流向

然而，需要注意到，新贸易的出现是有代价的:运费更贵、运输时间更长或质量不同，这可能会进一步加速食品价格的上涨。

事实上，在此前，由于加拿大和巴西的干旱以及世界部分地区的货运力短缺，世界粮食供应已经受到影响。而战争带来的冲击使联合国的食品价格指数创下新高，仅上个月就上涨了13%。一些国家正通过贸易以控制高价格。比如，塞尔维亚将暂时禁止玉米出口，阿根廷和印度尼西亚将提高了植物油出口税，哈萨克斯坦将限制小麦出口。

另一方面，一部门的买家将被放松限制，例如，西班牙放宽允许阿根廷和巴西的饲料进口。